绝味受邀出席云栖大会,数智增长蓄势新增长曲线

9月19日-9月21日,以“云启智跃,产业蝶变”为主题的2024云栖大会在杭州云栖小镇举行,吸引了来自全球的科技爱好者和业界专家,共同探讨云计算与人工智能融合,给经济社会发展和商业带来的新变化。,作为传统食品零售企业的领先代表,绝味现身全球顶流科技大会,成为平台口中的行业“数智增长”标杆案例。继受邀参加“2024 inclusion·外滩大会”之后,9月20日,绝味鸭脖再次受邀出席2024云栖大会并发表主题演讲,引发外界对“数智增长”驱动连锁品牌新商业发展实践的高度关注和认可。,2024云栖大会现场,绝味现身云计算顶级盛会,“细数”数智场景应用需求,人工智能,已成为当今时代推动产业发展与社会进步的最大变量。阿里巴巴集团CEO、阿里云智能集团董事长兼CEO吴泳铭日前在2024云栖大会上表示,近一年来,AI发展速度超过任何历史时期。生成式AI最大的想象力不是在手机上做一两个超级APP,而是通过数字世界改变物理世界。,绝味集团首席数智增长官谌鹏飞先生在云栖大会进行主题演讲,2024云栖大会汇聚全球云计算与人工智能产业链的核心决策者、技术与产品负责人和开发者,全面展现云计算第三次浪潮下的全球数百个生成式AI应用和前沿场景,成为史上汇集AI硬科技最多的一届盛会。绝味与众多科技前沿企业一起受邀出席2024云栖大会,绝味集团首席数智增长官谌鹏飞先生发表主题演讲《大数据技术推动加盟连锁新生态实践》案例分享,应邀向外界首次展示绝味以数智技术为驱动,构建零售数智增长的创新实践。,谌鹏飞先生分享绝味食品的愿景与使命,谌鹏飞先生表示,目前绝味数智运用的场景门店智能选址,运用数智技术选址,使得选址效率提升70.5%,选址预估业绩准确率达到80.8%。在爆品打造,比如已经卖出13亿只的“绝弹”龙虾尾,30天卖出100万桶的“爆一脖”发财桶以及小野笋等,这些爆品创新都有着基于数智技术得以实现的精准消费者需求洞察。同时在数智物流监控,绝味的产品不是预制产品,一颗鸭脖从工厂生产出来到消费者口中不超过24个小时,这是确保绝味产品好吃,“以鲜为先”的核心能力保障。,云栖大会上的技术大咖们在享受绝味鸭脖鲜香麻辣的口感,绝味自研数智系统首次亮相,依托人工智能实现精耕细作,中国零食市场1.5万亿,其中重口味休闲零食市场4500亿,绝味还有巨大的市场增长空间,战略驱动加速第二增长曲线。在大会上,谌鹏飞先生还首次公布绝味自主研发的数智增长系统全景。在谈及这一自研数智增长系统的研发原因时,他表示:“绝味认为技术创新应当紧密且务实地围绕消费者需求展开,而不是一开始就追求大规模的变革。面向未来,绝味将继续致力于通过科技与消费者的结合实现新一轮的增长。我们坚信,数智化转型是企业发展的必然趋势。”以绝味为代表的传统行业对科技的前瞻性认知和运用,引来现场技术专家世界大咖们的掌声不断。,绝味品牌IP绝味小火鸭“火”到云栖大会,在大会上,谌鹏飞先生在分享绝味自主研发的数智增长系统全景时表示,“所有的技术创新都应该围绕着消费者,面向未来。未来这几年一定要转型,以数智化来实现新一轮的增长逻辑。”这些自研技术不仅提升了企业的核心竞争力,还为整个卤味行业的数智化转型提供了有益借鉴。作为休闲卤味行业第一品牌,绝味鸭脖的数智化战略已经走在行业前列,公司组建了一支专业的研发团队,致力于研发符合未来连锁经营行业特点的数智增长解决方案。通过自研,绝味不仅掌握了核心的技术能力,还能够根据市场需求灵活调整数智技术策略,确保领先地位,同时将科技创新能力有可能赋能到生态合作品牌。,谌鹏飞先生在云栖大会上分享绝味自主研发的数智增长系统全景,拥抱AI能力,构建绝味数智增长稳固底座,在企业管理端,近年来绝味鸭脖通过集成贯通的“三端一能”系统布局,利用流程和数据两大引擎,将数智基建全方位覆盖公司的核心业务。,在生产端,围绕“冷链生鲜,日配到店”,绝味鸭脖以全国22个生产基地(含3家在建)为中心,以300-500公里为半径,构建起数字化、智能化、柔性化的供应保障体系,实现了“当日订单,当日生产,当日配送,24小时开始售卖”。,绝味鸭脖与国朝IP《山海经》联名,在云栖大会上频频“圈粉”,在营销端,绝味鸭脖构建起了线上线下融会贯通的全渠道数智增长体系,通过极具创新爆品打造和精准营销策略,持续构建深耕细作的消费者服务能力。7月绝味宣布品牌焕新战略升级;8月绝味跨界联合推广《食神》电影院线重映;9月10月国庆携手国潮流行文化IP《山海经》推出多款限定联名周边,在重口味休闲零食赛道中,以消费者价值体验为中心持续创新,凭数智科技实力“圈粉”年轻人。,